FANDOM

Fai una domanda...

Il lievito chimico. I lieviti servono a rendere soffice gli impasti tramite la creazione di gas. I lieviti chimici realizzano il gas tramite reazione (soda e acido tartarico per esempio), mentre i lieviti naturali tramite fermentazione degli zuccheri presenti nella pasta.

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Inoltre su FANDOM

Wiki casuale