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L' estratto di cozze non ha particolare utilità nell' artrite deformante: nonostante il sito in questione affermi che le cozze contengono elevate quantità di glicosaminoglicani (che sono effettivamente presenti anche nella cartilagine), questi non hanno particolare utilità, perchè in un essere umano adulto la cartilagine non cresce e non rigenera.

Una dieta ricca di omega-3 (contenuti nel pesce, nelle cozze e in alcuni oli vegetali) può ridurre la sintesi di prostaglandine, riducendo l' infiammazione, ma ciò non è sufficiente a sostituire una terapia farmacologica (può comunque integrarla). [1]

In sostanza, i benefici delle cozze nella cura dell' artrite sono abbastanza limitati, e si possono ottenere anche con una variazione della dieta (aumentare il consumo di pesce rispetto a quello di carne, e preferire se possibile l' olio di oliva al burro), senza bisogno di cercare estratti particolari.

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